تغذیه مناسب برای درمان زانو درد

متاسفانه زانو درد یکی از عارضه های رایج میان مردم است که نه تنها بزرگسالان که حتی بسیاری از نوجوانان به این عارضه دچار هستند. علت این درد به عوامل متعددی بستگی دارد. گاهی درد به قدری شدید است که می تواند بر کیفیت زندگی تاثیر گذاشته و فعالیت های روزانه فرد را مختل نماید. در چنین شرایطی همه ما به دنبال راهی برای کاهش یا از بین بردن درد هستیم و معمولا اولین راهکار تغذیه است. به همین دلیل اولین سوالی که مطرح می شود این است که برای زانو درد چه بخوریم و مصرف کدام مکمل ها و ویتامین ها برای زانو درد خوب است ؟

معرفی مواد غذایی مفید برای کاهش درد زانو

اگر از بهترین جراح زانو تهران سوال کنید که برای کاهش و تسکن درد زانو چه بخوریم ، بدون شک در قدم اول از شما می خواهد به دنبال علائم و علت اصلی زانو درد باشید. سپس با توجه به علت اصلی این عارضه روش درمانی مناسب و مواد غذایی مفید برای درمان زانو درد پیشنهاد می شود. با این حال در ادامه به برخی مواد غذایی مفید که به کاهش التهاب کمک کرده و باعث تقویت سلامت استخوان ها و مفاصل می شود ، اشاره شده است.

روغن ماهی و امگا 3 برای درمان زانو درد

روغن ماهی برای محافظت از مفصل زانو در برابر آسیب های ناشی از آرتروز کمک می کند. افرادی که به صورت منظم ماهی های سرشار از امگا3 را در برنامه غذایی خود دارند ، کمتر در معرض ابتلا به بیماری های آرتریت روماتوئید قرار می گیرند.

همچنین مکمل های روغن ماهی در برابر تجزیه غضروف از مفاصل محافظت می کند و شدت آن را کاهش می دهد. قرار دادن یک وعده 80 تا 160 گرم ماهی و مصرف آن 4 روز در هفته به کاهش التهاب آرتروز و تسکین درد زانو کمک می کند.

ماهی سالمون ، ماهی ساردین ، ماهی خال مخالی و ماهی تن بیشترین مقدار امگاسه را دارند. هر چند که مکمل های روغن ماهی نیز مفید و موثر هستند ؛ با این حال مصرف ماهی فواید بیشتری دارد.

غذاهای گیاهی موثر در کاهش درد زانو

در رژیم غذایی میوه ها و سبزیجات نقش مهمی را دارند. سبزیجات رنگارنگ و میوه ها دارای آنتی اکسیدان و ویتامین های مختلفی هستند و مصرف منظم آن ها به سلامت زانو کمک می کند. همچنین در تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت عمومی نقش دارد. انگور ، توت فرنگی ، گیلاس ، انبه ، آناناس ، گریپ فروت و پرتقال از جمله بهترین میوه ها هستند که به دلیل دارای بودن ویتامین C  ، آنتی اکسیدان  و آنتوسیانین که خاصیت ضد التهابی دارد ، برای سلامت زانو پیشنهاد می شود.

در بین سبزیجات نیز کلم پیچ ، اسفناج و کلم بروکلی به دلیل مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوانی که دارند در تغذیه برای درمان زانو درد پیشنهاد می شوند.

ویتامین های موثر در کاهش درد زانو

برای تقویت مفصل و حفظ سلامت زانو ها مصرف ویتامین ها پیشنهاد می شود. در ترمیم بافت و کاهش التهاب ، ویتامین C را به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی می توان معرفی نمود که آن را در میوه و سبزیجاتی مثل کیوی ، پرتقال و فلفل دلمه ای می توانید پیدا کنید.

ویتامین  A نیز به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی برای حفظ سلامت مفاصل مفید است و در سبزیجات با برگ سبز و جگر یافت می شود.

مکمل ویتامین D نیز برای عملکرد درست عضلات ضروری است و به جذب کلسیم و سلامت استخوان ها کمک زیادی می کند. البته دقت داشته باشید که مصرف بیش از اندازه ویتامین D توصیه نمی شود و مصرف این دارو بعد از انجام آزمایش و با تایید پزشک متخصص باید انجام شود.

کاهش درد زانو و تقویت مفاصل با مصرف غذاهای کلاژن دار

در کاهش درد زانو به ویژه برای ورزشکاران ، کلاژن نقش بسیار  مهمی دارد. مطالعات و بررسی های انجام شده نشان می دهند که برای کاهش درد زانو مصرف روزانه 5 گرم کلاژن هیدرولیز شده موثر است. این مکمل می تواند به بازسازی و ترمیم پارگی های ریز غضروف ها کمک کرده و التهاب و درد آن را تسکین دهد.

گوشت روی استخوان ، میوه های قرمز ، سبزیجات  با برگ های سبز تیره  ، مرکبات ، نخود ، تخم مرغ ، هویج ، سیر ، تخم کدو ، سبزیجات قرمز از جمله غذاهای غنی از کلاژن هستند که مصرف آن ها در رژیم غذایی روزانه برای کاهش درد زانو و حفظ سلامت مفاصل توصیه می شود.

تغذیه چگونه باعث درمان زانو درد می شود ؟

علت اصلی زانو درد  در بیشتر مواقع ، التهاب است و گاهی خود زانو درد منجر به التهاب می شود. قرمزی و تورم از علائم اصلی التهاب هستند که پاسخ طبیعی سیستم ایمنی بدن به آسیب دیدگی ، تحریک یا بیماری است. زمانی که ناحیه ای از بدن دچار التهاب می شود ، بدن شروع به تولید رادیکال های آزاد می کند. اگر ترشح رادیکال های آزاد بیش از حد باشد ، استرس اکسیداتیو اتفاق می افتد که تعادل بین آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد بدن را بهم میریزد و این وضعیت به سلول ها و بافت ها آسیب می رساند.  برخی موارد می توانند باعث التهاب بیشتر مفاصل شوند به همین دلیل مصرف آن ها در رژیم غذایی برای داشتن مفاصل سالم تر توصیه نمی شود.

محدودیت های رژیم غذایی برای درمان زانو درد

اگر دچار زانو درد یا ساییدگی زانو هستید ، پیشنهاد می شود از مصرف مواد غذایی زیر پرهیز کنید :

• شکر
• نمک
• الکل
• اسیدهای چرب امگا 6
• گوشت قرمز

آیا مصرف کشک برای درمان زانو درد مفید است ؟

به صورت کلی انواع لبنیات از جمله شیر ، کشک ، ماست و پنیر سرشار از کلسیم و ویتامین D هستند و مصرف آن ها در رژیم غذایی روزانه توصیه می شود. لبنیات به دلیل دارا بودن پروتئین به تقویت عضلات نیز کمک می کند و سبب تقویت استخوان ها و از زانو درد جلوگیری می کند.